셀리악병에 대한 인식 증가로 글루텐 프리 맥주 시장 확대

글루텐 프리 맥주 시장은 글루텐 불내증과 체강 질병에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 지난 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했습니다. 더 많은 사람들이 더 건강한 대안을 모색함에 따라 맥주를 포함한 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 추세는 의학적 필요가 있는 소비자에게만 국한되지 않고 인지된 건강상의 이점을 위해 글루텐 프리 라이프스타일을 추구하는 사람들에게도 매력적입니다. 선도적인 기업들이 이 분야에서 혁신을 이루면서 시장은 앞으로 더욱 확장될 예정입니다.

세계 글루텐 프리 맥주 시장은 2022-2028년 예측 기간 동안 CAGR 15.38%로 성장할 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 맥주 시장이 창출한 수익은 2022 년 약 130 억 달러였으며 2028 년에는 약 300 억 달러에 이를 것으로 예상된다.

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시장 개요

글루텐 프리 맥주는 수수, 쌀, 기장, 옥수수 등 글루텐이 포함되지 않은 재료로 양조됩니다. 이는 일반적으로 글루텐을 함유한 보리, 밀, 호밀로 양조되는 전통적인 맥주와 대조됩니다. 글루텐 프리 옵션으로의 전환은 건강 의식과 글루텐 관련 장애 진단 증가에 따른 광범위한 식이 요법 수정 추세의 일부입니다.

글루텐 프리 맥주 시장을 주도하는 주요 동향

건강 및 웰빙 트렌드: 건강에 민감한 식단을 채택하는 소비자의 수가 증가함에 따라 글루텐 프리 맥주 시장은 상당한 성장 기회를 찾았습니다. 현재 많은 소비자들은 의학적 이유뿐만 아니라 일반적인 웰니스 중심 라이프스타일의 일환으로 글루텐 프리 대안을 적극적으로 찾고 있습니다.

혁신적인 양조 기술: 시장에서는 글루텐을 제거하면서 전통적인 맥주의 풍미 프로필을 유지하는 혁신적인 양조 기술이 급증했습니다. 이는 이전에 글루텐 프리 맥주를 고려하지 않았던 사람들을 포함하여 더 넓은 소비자 기반을 유치하는 데 매우 중요했습니다.

가용성 향상: 슈퍼마켓, 전문점 및 온라인 플랫폼에는 더욱 다양한 글루텐 프리 맥주가 입점되어 있어 소비자가 이러한 제품을 더 쉽게 찾고 구매할 수 있습니다. 가용성 증가는 시장 성장과 소비자 채택을 촉진하는 데 도움이 되었습니다.

셀리악병에 대한 인식 제고: 셀리악병 및 비셀리악 글루텐 민감도에 대한 인식이 높아짐에 따라 더 많은 소비자가 글루텐 프리 맥주 옵션을 찾고 있습니다. 이러한 인식으로 인해 양조업자들은 이 특정 소비자 그룹에 맞는 고품질 글루텐 프리 맥주 생산에 집중하게 되었습니다.

시장 과제

성장에도 불구하고 글루텐 프리 맥주 시장은 몇 가지 어려움에 직면해 있습니다. 글루텐 프리 맥주의 생산은 기존 맥주보다 더 복잡하고 비용이 많이 들기 때문에 가격이 더 높습니다. 또한 글루텐 프리 맥주의 맛과 질감은 일반 맥주와 다를 수 있으므로 일부 소비자를 단념시킬 수 있습니다. 그러나 양조 기술의 지속적인 혁신과 개선은 이러한 과제를 극복하는 데 도움이 되고 있습니다.

Infinium Global Research LLP의 중요한 역할

Infinium Global Research LLP는 글루텐 프리 맥주 시장의 동향을 분석하고 예측하는 데 중추적인 역할을 담당해 왔습니다. 포괄적인 시장 보고서와 통찰력은 기업이 시장 역학, 소비자 행동 및 새로운 추세를 이해하는 데 도움이 되는 중요한 데이터를 제공합니다. Infinium Global Research LLP가 제공하는 상세한 시장 분석은 기업이 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 되며 글루텐 프리 맥주 시장 내 성장 기회를 활용할 수 있도록 해줍니다.

그들의 연구는 경쟁 분석, 시장 규모, 성장 잠재력 및 주요 과제를 포함하여 시장의 다양한 측면을 포괄합니다. 심층 분석과 실행 가능한 통찰력을 제공함으로써 Infinium Global Research LLP는 글루텐 프리 맥주 시장에서 활동하는 기업에 필수적인 리소스가 되었습니다.

시장 세분화

글루텐 프리 맥주 시장은 제품 유형, 포장 및 원자재에 따라 세분화됩니다. 제품 유형에는 맥주 또는 수제 맥주, 라거 및 에일이 포함됩니다. 포장 옵션에는 캔, 병 및 기타 형식이 포함됩니다. 글루텐 프리 맥주 생산에 사용되는 주요 원료는 옥수수, 보리, 수수입니다.

지역 분석:

아시아 태평양 지역은 글루텐 프리 맥주 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 시장은 틈새 시장에서 주류 제품으로 전환하면서 크게 발전했습니다. 셀리악병 사례가 증가하고 "깨끗한 생활"에 대한 선호도가 높아지면서 글루텐 프리 맥주에 대한 소비자 수요가 높아졌습니다. 더욱이, 소매 환경의 확대와 프리미엄 맥주에 대한 소비자 지출의 증가는 시장 확장을 촉진하고 있습니다. 아시아 소비자들 사이에서 양보다 품질을 우선시하는 방향으로의 전환은 글루텐 프리 맥주의 성장을 더욱 뒷받침합니다.

경쟁적인 풍경:

Doehler, DSM, New Planet Beer Company, Burning Brothers Brewing, Coors, Epic Brewing Company 및 Duck Foot Brewing.

보고서 개요: https://www.infiniumglobalresearch.com/reports/global-gluten-free-beer-market

미래 전망: 글루텐 프리 맥주 시장은 건강 의식의 증가와 소아지방변증 및 글루텐 민감성의 유병률 증가에 힘입어 탄탄한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 양조 기술의 혁신과 새로운 맛의 도입은 더 넓은 소비자 기반을 유치할 가능성이 높습니다. 시장은 특히 건강하고 대체적인 식단 선택을 향한 추세가 증가하는 지역에서 확장될 준비가 되어 있습니다. 주요 양조장과 수제 맥주 생산업체들이 글루텐 프리 옵션에 지속적으로 투자함에 따라 시장은 제품 다양성과 품질 면에서 상당한 발전을 이룰 것으로 예상됩니다.

결론

글루텐 프리 맥주 시장은 건강에 민감한 소비자와 혁신적인 양조 기술에 의해 주도되는 음료 산업에서 빠르게 성장하는 부문을 대표합니다. 글루텐 불내증과 체강 질병에 대한 인식이 높아짐에 따라 글루텐 프리 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이 시장에서 성공하고자 하는 기업들은 최신 동향과 통찰력에 대한 정보를 지속적으로 얻어야 하며, Infinium Global Research LLP는 이 역동적인 시장을 성공적으로 탐색하는 데 필요한 필수 데이터와 분석을 제공하는 핵심 업체입니다.