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혁신적인 농업 관행으로 건조 토마토 생산 촉진: 업계의 판도를 바꾸다

myinfo09 2024. 5. 29. 20:34

By- 인피니엄글로벌리서치

Infinium Global Research의 최근 보고서는 전 세계 건조 토마토 시장을 조사하여 다양한 부문과 하위 부문에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 동인, 제한 사항, 심지어 더 광범위한 경제 추세의 영향을 포함하여 단기 및 장기적으로 이 시장에 영향을 미치는 요소를 탐구합니다. 이 보고서는 현재 추세를 자세히 설명하고 미래 성장을 예측하며 전 세계 건조 토마토 시장에 달러 가치를 할당합니다.

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보고서에 따르면 세계 건조 토마토 시장은 2022년 13억9000만 달러 규모에서 2030년까지 19억1000만 달러에 이를 것으로 예상된다. 이는 예측 기간 동안 4.10%의 꾸준한 성장률을 반영한다. 햇볕에 말리거나 탈수 과정을 거쳐 만든 건조 토마토는 농축되고 쫄깃하며 달콤한 맛을 자랑합니다. 이 과정을 통해 유통기한이 1년으로 연장될 뿐만 아니라 맛과 영양가도 강화됩니다. 이러한 다재다능함 덕분에 말린 토마토는 소스와 수프부터 샐러드와 스낵에 이르기까지 다양한 요리 응용 분야에서 인기 있는 재료가 되었습니다.

시장의 성장은 편리하고 오래 지속되는 식품 옵션에 대한 수요 증가에 기인합니다. 말린 토마토는 이러한 추세에 완벽하게 부합하여 바쁜 소비자에게 실용적이고 풍미 가득한 솔루션을 제공합니다. 또한, 건강을 중시하는 소비자층은 자연 상태와 영양을 희생하지 않고도 요리를 향상시킬 수 있는 능력으로 인해 건조 토마토가 매력적이라고 ​​생각합니다. 편의성, 맛 및 건강상의 이점이 결합되어 건조 토마토 시장이 발전하고 있습니다.

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이 보고서는 또한 지역별 시장 세분화를 탐구합니다. 북미 지역은 바쁜 생활 방식과 가처분 소득으로 인해 가공식품에 대한 높은 수요로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 멕시코 요리와 이탈리아 요리처럼 토마토를 많이 사용하는 요리의 인기로 인해 이 지역 시장이 더욱 강화되었습니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 방대한 인구와 진화하는 식습관 선호도로 인해 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 특히 인도, 중국, 인도네시아와 같은 국가에서 천연 및 청정 라벨 식품에 대한 관심이 높아지면서 말린 토마토와 같은 천연 식품 성분에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.

시장 세분화:

보고서는 건조 토마토 시장을 형태(전체, 슬라이스, 분말), 카테고리(유기농, 기존) 및 응용 분야(베이커리 및 제과, 유제품 및 냉동 디저트 등)를 기준으로 하위 세그먼트로 더 세분화합니다. 이 상세한 분석은 전 세계 건조 토마토 시장의 다양한 측면에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다.

시장 역학:

원동력:

편의성에 대한 갈망: 소비자들은 점점 더 편리하고 다양한 재료를 찾고 있으며, 이는 건조 토마토 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
이동 중에도 영양 섭취: 건강하면서도 편리한 식품 옵션에 대한 수요가 증가하면서 시장이 발전하고 있습니다.
과제:

신선도 우선: 건강에 대한 인식이 높아지면서 소비자는 건조된 농산물보다 신선한 농산물을 선호하게 되어 잠재적으로 시장 확장을 방해할 수 있습니다.
기회:

맛있는 미래: 편리하고 풍미 가득한 재료에 대한 식품 산업의 요구는 건조 토마토 시장 성장을 위한 중요한 기회를 제공합니다.


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