By- 인피니엄글로벌리서치
Infinium Global Research의 최근 보고서는 전 세계 돼지고기 시장을 심층적으로 조사하여 다양한 지역의 부문과 하위 부문을 분석합니다. 이 보고서는 또한 시장에 대한 동인, 제한 사항 및 광범위한 경제적 요인의 단기 및 장기 영향을 조사합니다. 이는 현재 추세, 예측 및 시장의 금전적 가치에 대한 포괄적인 개요를 제공하여 이해관계자에게 귀중한 통찰력을 제공합니다. 보고서에 따르면 돼지고기 시장에서 발생한 수익은 2022년 약 2,400억 달러였으며 2028년에는 약 2,900억 달러에 이를 것으로 예상되며 2022~2028년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3% 이상 성장할 것으로 예상됩니다. .
최신 연구 보고서 샘플@https://www.infiniumglobalresearch.com/reports/sample-request/1046을 요청하세요.
세계 돼지고기 시장은 몇 가지 주요 요인에 힘입어 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 가장 눈에 띄는 동인 중 하나는 목초 사육 돼지고기와 유기농 돼지고기에 대한 수요 증가입니다. 소비자들은 점점 더 건강하고 지속 가능한 옵션을 찾고 있으며 이러한 품종은 향상된 맛과 더 높은 영양가와 같은 이점을 제공합니다. 또한 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 무항생제 생산과 천연 사료 공급원으로 인해 더욱 안전한 것으로 인식되는 유기농 제품으로의 전환이 이루어지고 있습니다.
또 다른 주요 동인은 새로운 돼지고기 가공 기술의 지속적인 개발과 채택입니다. 기업들은 돼지고기 제품의 품질과 다양성을 향상시키기 위해 혁신적인 기술에 투자하고 있습니다. 예를 들어, Memphis Meats와 같은 회사는 최첨단 기술을 활용하여 실험실에서 재배한 고기를 생산함으로써 잠재적으로 전통적인 축산업에 대한 의존도를 줄이고 있습니다. 이러한 발전은 돼지고기 제품의 매력을 더욱 높이고 시장 성장에 기여할 것으로 기대됩니다.
이러한 어려움에도 불구하고 돼지고기 시장의 신선 가공 부문은 긍정적인 성장을 경험하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 자연적이고 유기농 식품을 찾고 있으며, 신선하게 가공된 돼지고기는 이러한 선호도에 부합합니다. 또한 식품 안전에 대한 우려와 고도로 가공된 육류와 관련된 잠재적인 건강 위험으로 인해 소비자는 신선한 대안을 찾고 있습니다. 요리 쇼와 소셜 미디어 플랫폼의 인기는 이러한 추세를 더욱 가속화하여 소비자에게 신선한 돼지고기 요리를 준비하는 데 대한 영감과 지침을 제공합니다.
더 많은 방문을 알고 싶다면: https://www.infiniumglobalresearch.com/reports/global-pork-meat-market
지역적으로 아시아 태평양 지역은 세계 돼지고기 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 주로 가처분 소득이 증가하고 해당 지역 소비자의 건강 의식이 높아지는 데 따른 것입니다. 또한 바쁜 생활 방식으로 인해 편리하고 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 수요가 증가하면서 시장이 성장하고 있습니다. 북미 지역 역시 꾸준한 성장을 경험할 것으로 예상되지만, 이 지역에서는 가공된 옵션보다 신선육에 대한 선호가 여전히 강해 전반적인 시장 역학에 더욱 기여하고 있습니다.
시장 세분화:
글로벌 돼지고기 시장 보고서는 다양한 부문을 조사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 제품 유형은 냉동 또는 냉장으로 분류되며, 포장 옵션에는 수축백, 진공 포장, 대기압 포장, 소매 포장 등이 포함됩니다. 마지막으로, 상업 및 국내 환경에서의 적용을 기반으로 시장을 분석합니다.
시장 역학:
단백질 수요 증가: 전 세계 인구가 증가함에 따라, 특히 개발도상국에서는 단백질이 풍부한 식단에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 이는 특히 편리하고 바로 조리 가능한 제품이 인기가 있는 도시 지역에서 돼지고기 소비를 증가시킵니다.
개선된 생산 방법: 기술과 농업 관행의 발전으로 효율성과 생산성이 향상되어 증가하는 수요를 충족할 수 있는 돼지고기의 안정적인 공급이 보장됩니다.
그러나 시장은 또한 다음과 같은 과제에 직면해 있습니다.
질병 발생: 아프리카돼지열병(ASF)과 같은 질병은 대량 도살, 공급망 중단 및 경제적 손실로 이어지는 심각한 위협을 제기합니다. ASF는 전염성이 매우 높고 효과적인 치료법이 없기 때문에 통제가 어렵습니다.
이러한 과제에도 불구하고 돼지고기 시장에는 기회가 존재합니다.
혁신적인 제품: 대체 단백질 공급원과 지속 가능한 옵션에 대한 소비자의 관심이 점점 더 높아지고 있습니다. 돼지고기 생산업체는 이러한 추세에 맞춰 식물성 돼지고기 대체품이나 하이브리드 제품을 개발할 수 있습니다.
프리미엄 및 특수 제품: 소비자는 윤리적으로 생산된 고품질 돼지고기에 기꺼이 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다. 품질과 지속 가능한 관행에 중점을 두는 생산자는 프리미엄 가격을 확보할 수 있습니다.
소비자 직접 판매: 전자상거래 및 소비자 직접 채널을 통해 생산자는 기존 소매업체를 거치지 않고 소비자와 직접 연결하여 맞춤형 제품과 개인화된 경험을 제공할 수 있습니다.
시장 주요 플레이어:
WH 그룹 제한
비온식품그룹(주)
중국유룬식품그룹유한회사
토니
타이슨 푸드 주식회사
덴마크 왕관
트라이엄프 푸드
스미스필드 식품
JBS S.A.
새벽 고기
문의하기:
Infinium 글로벌 리서치 LLP
몹: +91 9923950043
이메일: info@infiniumglobalresearch.com