By- 인피니엄글로벌리서치
Infinium Global Research의 최근 보고서는 글로벌 스다치 시장을 심층적으로 분석하여 다양한 세그먼트와 하위 세그먼트를 분석합니다. 이 보고서는 동인, 제한 사항 및 주요 경제 지표를 포함하여 시장에 대한 단기 및 장기 요인의 영향을 조사합니다. 이는 2021년부터 2%의 CAGR을 반영하여 2027년까지 5천만 달러 이상에 도달할 것으로 예상되는 글로벌 스다치 시장의 시장 동향, 예측 및 예상 가치에 대한 포괄적인 개요를 제공합니다.
최신 연구 보고서 샘플@https://www.infiniumglobalresearch.com/reports/sample-request/27588을 요청하세요.
코로나19 전염병이 스다치 생산 및 공급망에 미치는 영향은 보고서에서 인정되었습니다. 이는 제조 중단으로 인해 글로벌 공급망이 어떻게 중단되고 스다치 사용량이 감소했는지를 강조합니다. 이는 결과적으로 대부분 일본에서 수출되는 원자재 공급에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 그로 인한 희소성으로 인해 스다치의 단기 가격 인상이 발생했습니다.
긍정적인 측면에서 보고서는 시장 성장의 주요 동인으로서 sudachi의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가를 강조합니다. 전자상거래 플랫폼을 통해 sudachi 제품의 가용성이 높아지는 것도 Sudachi 제품의 채택 확대에 기여하고 있습니다. 보고서는 액상 스다치와 비교할 때 퓌레 형식이 유통기한이 길어 상당한 관심을 끌 가능성이 높다고 제안합니다.
지리적으로 북미는 천연 감귤 향에 대한 수요로 인해 향후 몇 년 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 보고서는 면역력을 강화하고 스다치 시장에 수익성 있는 기회를 창출할 수 있는 감귤류와 비타민 함량 사이의 연관성을 강조합니다. 이는 저칼로리 식품 옵션의 인기가 높아지고 이 지역 소비자들 사이에서 건강 의식이 높아짐에 따라 더욱 증폭됩니다. 미국 내 일본 및 동남아시아 요리의 확고한 입지와 캘리포니아의 스다치 생산량 증가가 북미 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
보고서는 또한 식품 및 음료용 천연 향료에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있음을 강조하며, 이는 스다치 수요에 긍정적인 영향을 미치고 전 세계적으로 시장 규모에 영향을 미치고 있습니다. Sudachi의 건강상 이점과 석회 대체 능력은 시장 확장을 이끄는 추가 요인으로 확인되었습니다. 이 보고서는 디저트와 무알코올 음료의 풍미 강화제로서 sudachi의 인기가 높아지고 있음을 인정합니다.
알레르기 반응, 소화 문제 및 호흡기 문제와 같은 인공 향료와 관련된 부정적인 건강 영향에 대한 인식이 높아지면서 스다치 시장에 더욱 도움이 될 것으로 예상됩니다. 소비자들이 화학 첨가물과 관련된 건강 위험에 대해 더 많이 알게 되면서 스다치와 같은 천연 대체품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
이 보고서는 비타민 C, 인, 칼슘, 마그네슘 및 칼륨을 포함한 sudachi의 풍부한 영양 프로필을 강조합니다. 온실 재배로 인한 연중 이용 가능성과 결합된 이러한 고유한 영양가는 스다치의 전 세계 소비 증가에 기여하고 있습니다.
보고서는 앞으로 소비자 라이프스타일의 진화와 가처분 소득 증가로 인해 시장이 호황을 누릴 것으로 예측하고 있습니다. 고기 요리, 샐러드, 해산물, 디저트 등 다양한 응용 분야에 걸쳐 풍미 강화제로서 Sudachi의 다용성은 특히 칼로리를 추가하지 않고도 풍미를 높이는 능력으로 인해 시장 성장에 기여하는 핵심 요소로 강조됩니다.
더 많은 방문을 알고 싶다면: https://www.infiniumglobalresearch.com/reports/global-sudachi-market
마지막으로 보고서는 북미를 스다치 시장의 지배적인 지역으로 식별하는 동시에 아시아 태평양 지역에서 가장 빠른 성장이 발생할 것으로 예측했습니다. 이는 북미 지역의 확고한 식음료 산업, 준비된 식음료 생산에서 스다치 부산물의 사용 증가, 소비자의 건강 의식 상승에 기인합니다. 이 보고서는 또한 동남아시아 요리에서 스다치의 중요성과 아시아 태평양 지역 내 주요 스다치 재배자인 일본의 존재를 인정하여 가장 빠르게 성장하는 시장으로서의 입지를 확고히 하고 있습니다.
시장 세분화:
Infinium Global Research 보고서는 스다치 시장을 애플리케이션과 유형이라는 두 가지 주요 범주로 분류합니다. 응용 분야에 따라 시장은 식품, 음료 및 기타 용도로 분류됩니다. 유형에 따라 스다치 시장은 주스, 퓨레 및 기타 스다치 제품 형식으로 구분됩니다.
시장 역학:
Sudachi 시장의 성장을 주도하는 두 가지 주요 추세는 다음과 같습니다.
Foodie Adventures 및 새로운 맛: 요리 관광의 증가와 독특한 요리 탐구에 대한 사람들의 관심으로 인해 Sudachi와 같은 특수 재료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
건강을 중시하는 소비자: Sudachi의 천연 시큼한 맛과 풍부한 비타민 C는 건강하고 영양가 있는 식품 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것과 완벽하게 일치합니다.
시장 주요 플레이어:
니시지 식품 주식회사
니시키도리 SASU PALMIFRANCE
야카미 과수원
폰티에 SAS
와사비 컴퍼니
반도식품컴퍼니
바르스 과일 AG
주식회사 히카리 식품
시카 SAS 시코디스
주식회사 유즈야 본점
문의하기:
Infinium 글로벌 리서치 LLP
몹: +91 9923950043
이메일: info@infiniumglobalresearch.com