인피니엄글로벌리서치가 냉동가공식품 시장에 대한 연구 결과를 발표했다. 이 보고서는 전 세계적으로나 지역적으로 이 시장의 다양한 범주를 자세히 살펴봅니다. 현재 이 시장의 성장을 주도하는 요인과 함께 직면한 과제 및 향후 영향을 미칠 경제 동향을 분석합니다. 이 보고서는 현재 추세에 대한 통찰력을 제공하고 미래 성장을 예측하며 전 세계 냉동 가공 식품 시장의 전반적인 가치를 추정합니다. 연구에서는 이 시장이 2032년까지 크게 확장될 것으로 예측합니다.
시장 역학
수요 동인:
간편하고 포장된 식품의 등장은 냉동식품 성장의 주요 원동력입니다. 오늘날 바쁜 소비자들은 휴대성, 긴 유통기한, 손쉬운 준비 등 냉동식품이 제공하는 모든 특성을 원합니다. 냉동 식사와 스낵은 이러한 라이프스타일에 완벽하게 들어맞으며, 포장 식품 카테고리 내에서 빠르고 번거롭지 않은 옵션을 제공합니다. 또한 포장 식품 산업의 강력한 유통 네트워크와 마케팅 전략은 냉동 식품을 더 많은 소비자에게 알리는 데 도움이 됩니다. 두 부문 간의 이러한 팀워크는 편리하고 다양한 식품 선택에 대한 증가하는 수요를 충족함으로써 양측 모두에게 이익이 됩니다.
2. 시장 기회:
성장하는 무역 네트워크는 냉동식품에 큰 도움이 됩니다. 국제 무역이 많아지면 진열대에 냉동식품이 더 다양해지며 전 세계 사람들이 새로운 요리를 즐길 수 있게 됩니다. 또한 제조업체는 재료를 더 저렴하게 수입하여 비용을 낮추고 수익을 높일 수 있습니다. 이러한 글로벌 교류는 새로운 냉동 식품 창작에 영감을 주어 다양한 지역의 입맛에 맞춰 더 많은 고객을 유치함으로써 전체 시장 확장을 촉진합니다.
3. 과제:
개발도상국의 냉동 식품은 적절한 보관 및 운송 시스템(콜드 체인 인프라)이 부족하여 어려움을 겪고 있습니다. 이는 식품 품질이 저하되고 안전 위험이 증가하며 이러한 제품이 모든 곳에 도달할 수 없어 시장 성장이 제한된다는 것을 의미합니다. 이 인프라를 구축하고 유지하는 데는 비용이 많이 들지만, 이 지역에서 냉동식품 시장의 잠재력을 발휘하려면 필요합니다.
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지역분석
북미는 미국과 캐나다의 조기 신기술 도입에 힘입어 현재 전 세계 냉동가공식품 시장의 선두주자다. 여기서 소비자들은 건강하고 기능적인 냉동 식품에 점점 더 많은 관심을 갖고 있습니다. 북미가 1위를 차지하고 있는 반면 아시아 태평양 지역은 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 새롭고 저렴한 냉동 제품을 만드는 기술의 발전과 함께 중국과 인도에서 냉동 식품의 채택이 증가함에 따라 주도됩니다. 유럽은 시장 성장 측면에서 이 두 지역 사이에 위치합니다.
시장 세분화
이 보고서는 냉동 빵집 품목, 디저트, 육류 대체품, 해산물, 가금류, 붉은 고기 등을 포함하여 냉동 가공 식품 시장 내의 다양한 제품 범주를 다루고 있습니다.
경쟁 구도
네슬레 S.A.
타이슨 푸드, Inc.
유니레버
BRF 글로벌
제너럴밀스 주식회사
어머니 유제품 과일 및 야채 Pvt. 주식회사
단풍잎 식품
코나그라 브랜드, Inc.
기타
보고서 개요: https://www.infiniumglobalresearch.com/reports/global-frozen-processed-food-market
미래 전망:
소매점의 급속한 발전과 소득 증가로 인한 중산층의 성장은 냉동식품 시장에 대한 전망을 밝게 하고 있습니다. 또한, 기술 발전은 제조업체와 유통업체가 프로세스를 최적화하고 혁신적인 제품을 만들 수 있는 흥미로운 기회를 제공합니다.
결론:
냉동가공식품 시장은 바쁜 소비자와 식품제조업체 모두에게 Win-Win을 제공합니다. 코로나19 팬데믹으로 인해 초기 혼란이 발생했지만 업계는 온라인 판매와 배송 네트워크 강화에 중점을 두고 적응하고 있습니다. 소비자 행동이 진화하고 온라인 식료품 쇼핑이 더욱 보편화됨에 따라 냉동 가공 식품 시장은 앞으로도 계속 성장하고 적응할 준비가 되어 있습니다.